प्रेमलाल तामाङद्वारा लिखित ‘तामाङ जातिको मौलिक खानपिन’ पुस्तक तामाङ समुदायको परम्परागत खाद्य संस्कृति, पाककला र मौलिक खानपानको अभिलेखीकरण गरिएको एक महत्त्वपूर्ण कृति हो। यसमा तामाङ जातिले उपभोग गर्ने रैथाने परिकारहरू र तिनको सांस्कृतिक महत्त्वबारे चर्चा गरिएको छ, जसले लोप हुन लागेको परम्परागत ज्ञान संरक्षण गर्न सहयोग पुर्याएको छ।
Reviews
There are no reviews yet.
Be the first to review “Tamang Jaatiko Maulik Khanpin by Premlal Tamang”Cancel Reply
Reviews
There are no reviews yet.